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給食食材の豚肉で産地偽装が発覚していた寿食品(神奈川)が事後処理を弁護士に一任
帝国データバンク 1/10(水) 11:32 配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/3d3acdbbf65114149e0de67dd6405d360bc9fe89
記事(要約)
寿食品が経営していた建物についての記事です。
寿食品は相模原市に本社を置く食堂運営・給食事業者で、長年にわたり安全性を重視した食品供給を行ってきました。
しかし、人件費の増加や新型コロナの影響などで業績が悪化し、さらに商品の産地情報を偽って提供した問題で信用を失い、11月15日に食肉事業部門を廃業することが決定されました。
現在負債額は調査中ですが、10億円を超える見込みです。
(要約)
コメント(まとめ)
この文章では、学校給食の材料や食肉に関する不満や疑念、また企業の倫理や労働環境に対する不満などが述べられています。
特に、材料の品質や安全性、国産と外国産の違いによる価値観の相違、給食の入札に関する問題、企業の信頼性や従業員の待遇などに対する懸念が表現されています。
給食や食品産業に関する信頼性や労働環境についての様々な問題意識がみられる一方で、価値観の違いや企業倫理に対する不満も表明されています。
(まとめ)
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