「この小さな札は何?」 サイゼリヤの注文方法が激変! 「メニュー番号を手書き」からどう進化したのか

ITmedia ビジネスオンライン 1/24(水) 6:30 配信

https://news.yahoo.co.jp/articles/d109bdd1d6e3d5c1cf44b5f3e63f29a6bef2fddd

記事(要約)
サイゼリヤは、スマートフォンを使用してQRコードを読み取り自分で注文する新しい方法を導入している。

テーブル上の小さな札にQRコードが書かれており、スマートフォンのカメラで読み取ることでメニューを注文できる。

注文した料理が到着するとスマートフォンで再度注文できる仕組みで、最終的な支払いはスマートフォンで行う。

この方法は注文ミスを減らし、店員の負担を軽減するだけでなく、細かい要望も伝えやすくなることが特徴だ。

これにより、サイゼリヤは他の外食チェーンと同様に最新のテクノロジーを活用したDXの取り組みを進めている。

これにより、顧客の支持を得られるか注目されている。

(要約)
コメント(まとめ)
(まとめ)飲食店のオーダーシステムに関する意見や体験には、以下のような傾向があります。

1. スマートフォンやタブレットを使用した注文システムに賛成の意見が多く、便利だという意見も見られます。

2. 一方で、スマートフォンやタブレットの利用が苦手な方やバッテリー切れなどで使いにくいと感じる方も多いようです。

3. 年配の方や外国の方、技術に疎い方など、様々な利用者のニーズに対応する方法が模索されています。

4. スマートフォンやタブレットによる注文に対しては、通信環境や人手不足、サービス残業の問題なども指摘されています。

5. 一部の方は従来の口頭注文や紙による注文の方が好ましいと感じているようです。

これらの意見から、新たな注文システムが導入されつつも、利用者層や状況に応じて選択肢を提供する必要があることが分かります。


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