「紅麹」「麹」違いを解説　農水省、風評被害防止へQ&A

小林製薬の「紅こうじ」サプリメントによる健康被害問題について、農水省が「こうじ」と「紅こうじ」の違いなどを説明するQ＆Aを公表した。

政府公式見解を示し、類似食品への風評被害を抑えるため。

Q＆Aでは、こうじと紅こうじは異なる種類のかびを利用して作られ、「違うもの」と説明。

今後の原因究明を踏まえて内容を充実していく。

（要約）

・小林製薬の製品の紅麹に起因する事象が問題であり、他の紅麹には問題がないことが明らかになっている。

報道機関が紅麹全体を悪者として扱うことで誤解を招いた。

今後は事件発生時の報道について注意すべきであり、風評被害を広げないよう配慮すべきだ。

（まとめ）