3度の値上げでも「餃子の王将」が快進撃を続けられるワケ。競合の“格安中華チェーン”にはない強み

週刊SPA! 4/17(水) 8:53 配信

https://news.yahoo.co.jp/articles/7647f97763c745806fd365fa7dd0f02112fa0ac0

記事(要約)
餃子の王将は、物価高騰や人手不足による経営の厳しさの中で、価格を値上げし続けても業績を伸ばしている。

値上げをしても客が離れず、売上も前年を上回るなど安定した成長を続けており、賃上げも行い人材を確保しようとしている。

経営戦略や教育システムに力を入れ、経営の安定性も高く評価されている。

(要約)
コメント(まとめ)
(まとめ) 王将に対するコメントをまとめると、値段と美味しさのバランスが絶妙で多くの人が満足しているという意見が多く見られました。

価格の変動に対しても、適正な値上げを受け入れる声が多く、しっかりした経営姿勢や手作り感、地域ごとのメニューの違いなどが魅力として挙げられていました。

また、安定感や定番の餃子やチャーハンへの愛着、店舗ごとの個性やサービスへの期待も示されていました。

一方で、値上げに伴う注文内容の変化や時間待ちの増加、ラーメンの味への不満、店舗ごとの品質のばらつきなど、改善が必要と感じる声も一部見受けられました。

ただ、多くのコメントには王将への愛着や餃子への熱い思いが感じられ、餃子の王将が多くの人のソウルフードとして親しまれていることが伝わってきました。



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