人気カフェチェーン商品に「卵」表示欠落→アレルギー保持者が腹痛、嘔吐……　運営会社が謝罪「深くお詫び」

首都圏で展開しているカフェチェーン「高倉町珈琲」が、販売していた商品のアレルゲン表示が欠落していたことが判明し、運営会社が謝罪した。

4月に販売された「ココナッツとホワイトチョコのクッキー」約1万2960個の中には、食品表示法で義務付けられる「卵」のアレルゲン表示が欠けており、卵アレルギーを持つ人が症状を発症した例があるという。

会社は自主回収を行い、お客様に深いお詫びを述べた。

（要約）

（まとめ） アレルギーについて、外食が難しいことやアレルギー表示の重要性、自己防衛の必要性などについてのコメントが多数寄せられています。

アレルギーに関する理解や対応について、意見の一致は見られませんが、アレルギーが命に関わる重要な問題であることが強調されています。

外食産業においては、アレルギー表示や管理体制に対する厳格な要求が述べられています。

アレルギー関連事故に対する企業や店舗の責任や対応についての意見も表明されています。