記事(要約)
6年前に注目を集めた「コンビニ生ビール」が不発に終わり、現在はコンビニで生ビールは売られていない。
セブン-イレブンが「100円生ビール」の提供を断念してから6年が経過し、再開の可能性は低いと考えられている。
セブンが生ビール販売を取りやめた理由として、店内での治安悪化や販売リベートの影響が指摘されている。
一部コンビニでは「注ぎたての酒を売る」施策が始まり、ファミリーマートやローソンにバーが出店している。
この施策では、コンビニやバーの三者が利益を得る「Win-Win」の仕組みが生まれ、コンビニが新たな収益源を模索している。
(要約)
コメント(まとめ)
(まとめ)
飲食店経験者や一般の意見からは、コンビニで生ビールの販売に対して多くの懸念や反対意見が寄せられている。
主な懸念点としては、店舗周辺の治安悪化、飲酒運転の増加、コンビニスタッフへの負担増、ビールサーバーの手入れや管理の難しさ、現場での実装難しさなどが挙げられている。
また、生ビールをその場で飲むことを前提とした販売が、コンビニの本来の利便性や公共の品性を損ねる可能性も指摘されている。
そのため、多くの方からはコンビニでの生ビール販売には慎重な姿勢が求められているようだ。