ラーメン屋経営で地獄を見たプロレスラーの気づき、川田利明氏が向き合う「お客様は神様です」の怖さ

かつて全日本プロレスの「四天王」として知られるプロレスラーの川田利明氏が経営するラーメン店「麺ジャラスK」が14年で根強い人気を誇る。

ラーメン業界で生き抜く秘訣を川田氏の著書から紹介。

お客様を大切にすることは重要だが、過剰な“おもてなし”や“お客様は神様”の考え方がおかしくなることもある。

また、お客様の行動による機嫌に気を使い、手間を惜しまない味作りが重要で、それがいつか客にも理解されるはずだと述べている。

（要約）

（まとめ） 今回のコメントからは、川田利明氏のプロレスラーとしての姿勢や飲食店経営者としての苦労が伝わってきます。

プロレスの世界や飲食業界、サービス業界において、お客様との関係やマナー、労力に対するリスペクトなどについての考え方や、様々な経験や気づきが共有されています。

一部の顧客からの過剰な要求やマナー違反、理不尽なクレームに対する対応に苦労する姿や、事業を続けるための工夫や努力が垣間見えるコメントが多く寄せられています。

お客様との関係性や、サービス業の厳しさについての意見も幅広くありますが、それぞれの立場からの洞察が示されています。

また、「お客様は神様」という言葉に対する異なる解釈や、客商売に対する考え方の多様性も窺える内容でした。