「290円ラーメン」終売でもまだまだ安い幸楽苑、なぜコロナ禍が明けても不調が続いているのか
ITmedia ビジネスオンライン 5/29(水) 6:30 配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/393e29d2a4d04b4c89d9d805cb272642ec0fb320
記事(要約)
東北・関東を中心に展開するラーメンチェーン「幸楽苑」が業績不振に苦しんでいる。
過去から西日本での撤退やコロナ禍以降の客足の戻りが悩ましい状況が続いている。
低価格路線や値上げによる顧客離れが影響しており、新興勢力の競合もあり、存在感が薄れていると指摘されている。
(要約)
コメント(まとめ)
幸楽苑に対する意見をまとめると、以下のような点が挙げられます:
- 290円時代の中華そばが美味しかったという懐古的な思い出や、値上げ後の味の変化による不満が客離れの一因とされている。
- 幸楽苑は無難で平凡な味という印象があり、価格の上昇と共にリピーターが減っているとの指摘もある。
- 店舗の営業時間や不在の問題、味やサービスの低下、価格改定によるコスパの悪化などが顧客離れに影響しているとの指摘もある。
- ファンからは昔の味や価格を懐かしむ声や、他のラーメン店との比較で物足りなさを感じるという声もある。
- 味や品質の低下、ライバル店の台頭、価格重視の消費傾向の変化が幸楽苑の客足離れに影響しているという指摘がある。
(まとめ)