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湖池屋の高級ポテチ戦略 「ジリ貧スナック市場」からの脱却
日経クロストレンド 7/1(月) 6:00 配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/a7a24f5da42cecbb41470d303f287e8b20e007bc
記事(要約)
湖池屋が2024年5月に発売した「湖池屋プライドポテト 日本の神業」シリーズは、全国各地の名産品を使用したプレミアムなポテトチップスで、30~50代の女性からも支持を受けている。
ポテトチップス市場が高価格帯に向かう中、湖池屋はプレミアム路線に進み、プライドポテトシリーズを展開。
成功を収めている。
(要約)
コメント(まとめ)
(まとめ) 複数の意見から見ると、消費者は物価の上昇や量の減少に懸念や不満を持っている声が多く見られました。
一方で高級路線や特別感を求める声もあり、価格や品質のバランスが重要であるという意見も見られました。
また、子供向けのおやつとしてのアプローチや健康への配慮も一部で言及されており、食品業界においては価格設定や商品ラインナップの戦略が今後も重要とされています。
価値やニーズに合った商品を提供することが求められています。
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