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パリ五輪村のヘルシー食堂、「肉を出せ!」不満続出で計画修正 「東京はよかった」の声も
産経新聞 7/31(水) 14:30 配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/e0f7da21e5d9e69e29f3102281c55b26daea891c
記事(要約)
7月22日、国際オリンピック委員会(IOC)のバッハ会長がパリ五輪選手村食堂を視察した。
選手団からは「肉が足りない」という不満が相次いでおり、そのため大会組織委員会は動物性タンパク質を増やす計画を修正した。
パリ五輪は地球温暖化対策を掲げており、地産地消や野菜中心の料理を重視しているが、実際には肉が不足しており、混雑や品切れの問題も発生している。
大会組織委は選手の要望に応えるため、動物性タンパク質を追加投入すると述べている。
(要約)
コメント(まとめ)
(まとめ) パリ五輪の選手食事への不満や環境配慮に関する問題について、選手の栄養ニーズや競技パフォーマンスを優先する姿勢や、過去の食事提供が好評だった東京五輪との比較など、さまざまな意見が寄せられています。
一般的なヘルシー食事とアスリートの栄養ニーズの違いや、環境配慮とアスリートのパフォーマンス向上のバランスを考えることの重要性が指摘されています。
運営側が選手の立場に立ってサポートすることが、オリンピック選手と大会の成功につながる要素であるとの意見も多く見られました。
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