米どころ新潟、災害級の猛暑でコシヒカリの一等級比率が平年70％→昨年5％に　想定上回る温暖化、「新之助」は窮地を救えるか　＃食の現在地

日本全国でコメの品薄状態が続いており、暑さに弱いコシヒカリなど主力銘柄の生育に影響が出ている。

新しいコメ品種の開発が進められている中、温暖化の影響が深刻化しており、農家や専門家が対策に追われている。

品種改良には時間と資金がかかり、コシヒカリ信仰が薄れつつあるとの予想も出ている。

コメの未来や食卓に与える影響について、様々な取り組みが行われている。

（要約）

農家の苦労や米の品質・生産に関する記事が多く、政府の支援や温暖化などの影響についての懸念が表れています。

一部の方は新種の開発や品種改良を進める必要性を指摘しており、また、コシヒカリに代わる新しい品種の需要も示唆されています。

また、消費者側からは美味しさや品質を重視する一方で、等級やブランドにこだわる必要性を疑問視する声もあります。

農業の未来や国内産業の振興に対する期待や懸念がさまざまに表現されています。

（まとめ）