スープストック「離乳食騒動」を乗り越えた舞台裏 新社長の工藤萌さんに聞く“沈黙しなかった理由”

離乳食騒動に際してスープストックトーキョーの新社長となった工藤萌氏は、「Soup for all!」という多様な食の提供価値観を持つ同社が離乳食の無償提供を始めた経緯や意義について説明している。

スープストックトーキョーの取り組みは「食のバリアフリー」を推進しており、離乳食の無償提供は企業理念に基づくものである。

騒動に対する丁寧な対応が高い評価を受け、声明文でその経緯や意図を公表したことでSNS上での理解が広がった。

今後も嚥下配慮食などの取り組みを進めていく考えで、「Soup for all!」のスピリットを大切にしていきたいと述べている。

（要約）

このテキストは、日本の飲食チェーン店であるスープストックが取り組んだ離乳食の無料提供に関する様々な意見や反応が述べられています。

一部のコメントでは、子連れ客への配慮や食育的視点からの支持が見られる一方で、狭い店舗や他の客への影響、価格の転嫁などに対する懸念も表明されています。

企業としての戦略や顧客層の変化、マーケティングの重要性などについても議論が繰り広げられています。

（まとめ）