吉野家が「ダチョウ肉を使った丼ぶり」販売開始　価格は1683円 “牛丼一筋から脱却”へ加速 「タンパク質クライシス」解決の救世主に？

吉野家が「オーストリッチ丼」を販売開始。

ダチョウ肉の赤身肉で、低脂肪で高たんぱく。

牛肉価格上昇に伴い、タンパク質供給の危機感から牛に代わる新たな食材として注目し、商品開発を進める。

将来的にオーストリッチ肉が一般的な選択肢となり、食糧不足問題を解決する可能性も。

（要約）

まとめ：コメントからは、吉野家のダチョウ肉メニューへの反応や価格に対する意見、新しいタンパク源としての可能性に期待する声などが見られました。

一部のコメントでは価格設定に疑問や食文化への影響、新たな食材の普及についての懸念が表明されたり、ダチョウ肉の風味や調理法、飼育効率の面白さについての興味が表れています。

また、珍しい食材や新しい試みに対する好奇心や期待も感じられました。

（まとめ）