「魚が獲れないのは世界で日本だけ」”子どもの魚”まで食べ尽くす日本人…スーパーの刺身や回転寿司が消えゆく「最大の理由」

コロナウイルスの影響で回転寿司店での光景が減少しているが、回転寿司は高価な寿司をリーズナブルに楽しめる象徴として不動の地位を確立している。

しかし、世界的な「魚調達競争」の激化や国内の漁獲量の減少が日本の回転寿司を脅かす問題となっている。

漁業・養殖業の生産量は1984年のピークから減少し、近年は最盛期の1/3以下にまで落ち込んでいる。

乱獲が主な原因であり、漁獲規制が不十分な日本では資源量が急速に減少している。

漁獲規制の強化が必要で、そのためにはノルウェーが取り組んだような漁獲量の割り当て制度が重要だとされている。

（要約）

日本の漁業に対する意見や批判は、以下のような傾向や論調が見られました。

- 日本の漁業はこれまで無計画な漁獲やリサイクルを怠ってきたとの批判がある。

- 漁業が過剰漁獲によって海の生態系を破壊している可能性が指摘されている。

- 漁獲量規制や漁業方法の見直しが必要との意見が多く見られた。

- 環境問題や消費者の関心の変化も漁業に影響を与えているという指摘がある。

- 他国に比べて日本は漁業の環境保護において後れを取っているとの批判や懸念がある。

- 養殖業への転換や漁業の持続可能性への関心が高まっているとの意見が見られた。

- 外国人向けに日本の魚料理が注目されていることや、漁獲減少の可能性に対する危機感が述べられている。

（まとめ）