記事(要約)
セブン-イレブン・ジャパンが、レジカウンター脇でのドーナツ販売を再開することを発表。
東京都、千葉県、埼玉県の一部店舗で3日から販売を開始し、全国展開を目指す。
提供するのは「お店で揚げたドーナツ」で、急速冷凍した生地を各店舗に送り、店内で揚げて提供する。
メープル、カスタード、チョコレート味を用意し、価格は140~160円。
再参入は、若い女性や子ども向けの需要が見込まれるため。
これまでドーナツ提供をしていたが、競合他社や専門店との競争が激化し、2017年に撤退していた。
(要約)
コメント(まとめ)
コンビニ業界でのドーナツ導入についての様々な意見がありました。
一部では店内での揚げ物に対する負担や衛生管理に対する懸念が表明されており、また過去の失敗やコスト面での問題も指摘されています。
一方で、ミスドや他の専門店との競争や需要への期待も述べられています。
さらに、現場の従業員への負担や労働環境、商品の質や価格、顧客のニーズの変化など、幅広い視点からのコメントが寄せられています。
また、地域による店舗の状況や個々の経験をもとに、過去のエピソードや期待、提案なども述べられています。
(まとめ)