チョコ原料確保に企業奔走　「カカオショック」で高騰

国内の菓子メーカーは、カカオ原料の確保に力を入れている。

アフリカ西部での天候不順によるカカオ供給不足と価格高騰に直面し、商品の値上げを余儀なくされた。

競合他社と共同で生産性向上試験を行ったり、新興バイオ企業への出資を行ったりしている。

また、カカオの代替素材にも関心が寄せられている。

ロッテは不二製油などと協力してガーナで土壌改良試験を計画し、カカオの実から原料を取り除いた部分を炭にして畑にまく効果を期待している。

（要約）

これらのテキストからは、以下のような傾向や論調が見受けられます： - カカオの価格高騰は、異常気象や天候不順が主な原因とされており、その影響が産地や消費国に及んでいる。

- 食糧や食品の価格が上昇していることに対して、不満や懸念の声が多く見られる。

特に、カカオなどの希少な食材や贅沢品に関して、価格上昇による影響が大きいとの指摘がある。

- フェアトレードや生産者の待遇、農業の多様化などが提案されており、持続可能な資源管理や公正な取引を求める声が見られる。

- 日本の食料自給率や食糧事情、農業への投資なども議論の対象として挙げられている。

- 環境変化や気候変動による影響が広がっており、食料の安定供給や価格の問題が今後の課題として浮上している。

（まとめ）