日本にお金を落とさない「在日中国人」で溢れている…「辛すぎて日本人は無理」なガチ中華が急増する本当の理由
プレジデントオンライン 9/26(木) 10:17 配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/603449899aba1f6f3a19383edd98bd9940a393a1
記事(要約)
日本で人気を集めている「ガチ中華」とは、日本風にアレンジされていない中華料理で、激辛料理やマイナーな地方料理、珍しい食材を使ったものを指す。
日本に定着した火鍋もその一つで、在日中国人や中華料理好きの日本人の間で急速に人気が出ている。
各地方の特徴的な料理が店舗数を伸ばし、食材の仕入れや調理方法、利用客もほぼ中国人が多いのが特徴。
東京近郊には数百、数千の「ガチ中華」料理店があり、そのジャンルや店舗数は明確ではないが、湖南料理や貴州料理、四川料理、東北料理、西北料理などが人気ジャンルの一部として挙げられる。
(要約)
コメント(まとめ)
このテキストの傾向としては、日本に来る中国人観光客や在日中国人についての問題点や懸念が多く表現されています。
具体的には、白タクの増加や民泊での問題、税金や法律違反への指摘、国防動員法によるリスク、食文化や料理に関する話題が挙げられています。
また、日本の経済や税収、インフラを中国人が利用することへの批判や懸念も見られます。
最後には、日本と中国の文化や経済関係に対する議論や、日本人としての立場での意見も述べられています。
(まとめ)