「今でもラーメンは430円」「地元密着型」のスガキヤ。低価格を維持してこられた理由と、こんなにもある”強さの秘訣”
東洋経済オンライン 10/19(土) 6:32 配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/39b09df3478d342739a5a4511a7405b0fb2478e5
記事(要約)
東海エリアに特化したラーメンチェーン店「スガキヤ」は、愛知県や岐阜県、三重県などで展開されており、低価格で知られている。
創業は1946年で、ラーメンと甘味を提供するお店だったが、現在は約260店舗展開している。
価格は2022年までの約70年間で20円から430円まで上昇し、ラーメンフォークなど独自のサービスも提供している。
低価格で地元密着の営業と、愛知・岐阜・三重県に集中した展開が成功の理由とされている。
(要約)
コメント(まとめ)
このテキストの傾向としては、スガキヤラーメンを懐かしんでいる方や地元密着のファストフード店として愛されている様子が感じられます。
多くの人が子供の頃からスガキヤを食べており、安くておいしいという印象が強く残っています。
価格の変動については「430円になって高くなったなぁ」というように、値上げに対する反応も見られます。
また、店舗撤退や味の変化に対する不満の声も一部に見られますが、総じて懐かしさや愛着を感じるコメントが多い印象です。
(まとめ)