都心繁華街の“カフェ大混雑”問題がますます深刻化　「カフェオレ1杯が出てくるまで30分」「1時間待ってやっと入店」の悲鳴も

東京の繁華街では、カフェや喫茶店が混雑しており、休日には客が待つことが普通で、サービスが遅れることもある。

イベントが行われる会場周辺のカフェも混雑しやすく、お台場などでは休憩スポットが少ないという課題もある。

需要が供給を上回っており、都心のカフェは需要に対応できていない現状がある。

（要約）

- カフェやコーヒーショップは混雑が慢性化しており、特に土日や休日は入店待ちや長時間滞在客が多いようだ。

- 買い物が済んだ後にゆっくりお茶するスタイルや自宅で過ごす傾向が強まっている。

- 地方や田舎でもスタバやカフェなどで作業している人が多く、都会と変わらない光景も見られる。

- カフェの利益が低く、長時間滞在客が回転率を下げ、スタッフ削減やサービスの遅延に影響している。

- 地価や賃料の高騰に加え、コンセプトや立地など、カフェの立ち位置や運営も難しくなっているようだ。

- 長時間滞在客や席占有に対して、制限時間や席料の導入を希望する声もある。

- カフェの経営においては、回転率向上や効率化が求められているという意見が多く見られる。

- 若者のカフェ利用や外国人観光客の増加など、都市環境が変化していることがカフェ事情に影響を与えている。

- 都心部ではコロナ禍以降、外国人観光客による賑わいが減少し、地元住民のストレスや混雑を抱える場面もある。

- カフェ経営や訪問者のニーズに対して、価格設定やサービス・オペレーションの改善が求められていると感じられる。

（まとめ）