食品スーパー・ロピア、鎧塚俊彦パティシエの洋菓子店を買収　パン・スイーツ開発へ

OICグループが、有名なパティシエである鎧塚俊彦さんが代表を務める洋菓子製造・販売会社「サンセリーテ」を買収したことを発表しました。

これにより、OICグループは鎧塚氏のノウハウを取り入れ、ロピア店内で焼くパンやスイーツの開発や、洋菓子店「トシ・ヨロイヅカ」の海外展開などを計画しています。

OICグループは2031年度には売上高2兆円を目指すとしています。

（要約）

鎧塚さんは人柄やスイーツに対する熱意、お店での接客など、多くの方から高い評価を受けています。

ロピアとの経営統合によって、鎧塚さんのクオリティの高いスイーツが広く提供されることが期待されています。

また、鎧塚さんの引退や後継者問題についても憶測が広がっており、ビジネス面や人柄への期待も高まっています。

これからの展開に期待が寄せられています。

（まとめ）