弁当の「上げ底」問題が物議…セブンの生みの親・鈴木敏文氏「僕はまったく関係ない」！商売の神様が「漏らした本音」

91歳でセブンイレブンを業界ナンバーワンに育て上げた鈴木敏文氏が、マスコミの報道に対して「適当に書いていることもある」とコメント。

最近のセブンイレブンの苦戦と客離れについての分析が続いており、商品への不満や価格のイメージが問題視されている。

さらに、外資からの買収提案なども報じられている中、セブン＆アイHDはコンビニ事業に経営資源を集中し、社名変更などの再編を進めているが、依然として苦戦が続いている。

鈴木氏は買収問題についてコメントを避け、週末には自宅近くのセブンイレブンを訪れている様子が伝えられている。

（要約）

鈴木敏文氏がセブンイレブンの経営に携わっていた頃は、商品の味にこだわり、新商品の味見チェックなどを行っており、セブンイレブンの弁当やパスタの味も高く評価されていました。

しかし、現在は味や量の面で落ちているという指摘や、上げ底弁当の問題、セルフレジ導入によるサービス劣化などに対する批判が多く見られます。

消費者の声や現場への理解が欠如している経営陣による施策や、価格に見合わない商品の提供、店内のサービス向上の必要性などが指摘されています。

セブンイレブンのブランド価値や信頼性の低下、他のコンビニチェーンへの客足流れなど、総合的なコンビニ業界への批判や改善要望が述べられています。

また、鈴木氏時代と現在の経営陣の違い、コスト削減による品質低下、セルフレジシステムの問題、また地域による委託企業の差などについても意見が分かれているようです。

消費者目線や地域に根付いたリアルな声が、セブンイレブンの今後の方向性やサービス改善に影響を与えている様子が窺えます。

（まとめ）