「農家は置いてけぼりか…」　円安の影響で資材高騰　製造業は好況になったのに、キノコ生産全国1位の産地は倒産続々　経営に苦悩する社長の憤り

清水製粉工場の社長である佐藤篤さんは、キノコ業界が培地の高騰に苦しむ中、食料生産の未来を心配している。

彼は農家との板挟みの状況にあると感じており、政府や日銀の政策による円安などが培地価格の上昇に影響していることを指摘している。

佐藤さんは地域産業とのギャップに首をひねっており、キノコ業界の苦境を重く受け止めている。

（要約）

キノコ栽培における生産者数の減少や農業全般の厳しい状況が多くの意見で述べられています。

一方で、食料自給率や経済の安定性を強調する声もあります。

農家の苦労や必要性を理解してもらうためには、一致団結してストをするなどの提案や意見も見られます。

政府や農業団体に対して支援や補助金による育成を求める声もあります。

また、資材高騰や人手不足などの問題に直面する中、価格転嫁や労働力の確保の重要性が指摘されています。

日本の食料生産や農業の未来に対する懸念や課題を議論する声が多く見られました。

（まとめ）