＜￥サバイバル＞モヤシ購入量いま「２割減」のなぜ　リーマン後不況に人気急上昇

家庭ごとの年間平均モヤシの購入量が減少しており、ピークは2010年で7.3キロだったが、2023年は5.9キロに減少し、インフレが続く中で購入量が減少している。

モヤシはリーマン・ショック後に食費節約のための「かさ増し食材」として人気が上がり、コロナ禍でも再び増加していたが、最近のインフレで購入量が減少している。

価格上昇と値引き販売減少が原因と考えられている。

（要約）

モヤシに関するコメントからは、価格が上がったことに対する不満や経済状況への影響が見て取れます。

価格高騰や物価の上昇により、物価が安定していた頃と比べてモヤシの購入量が減少している傾向が見られます。

また、家計の健全性や節約意識、他の食材とのコスパ比較など、消費者が買い物をする際に考慮する要素が反映されています。

また、価格の変動や食材の出来具合、保存方法などもコメントに影響を与えているようです。

（まとめ）