「串から抜かないで」　焼き鳥店主が本気で怒るその理由

「出世酒場　大統領」の大将である沢崎誠さんは、焼き鳥店で串から肉を抜く行為について怒っている。

店のルールでは串から肉を抜くたびに値段が上がる仕組みで、仕込みに時間をかける彼らの思いが込められている。

マナーについても、お店のスタイルや料理人の想いを尊重すべきだという意見もある。

マナーには一つの答えがなく、相手の立場を尊重し、コミュニケーションを取ることが大切であるとの提案もある。

（要約）

（まとめ） コメントからは、焼き鳥店における串から外さないルールや、お店側と客側の立場からの意見が挙がっています。

店主のこだわりやルールを尊重する意見もあれば、それに異論を唱える意見もあり、客を選ぶ店やルールを明確にする店についての意見も見られました。

一方で、体調や食べ方に制約がある場合も考慮すべきという声もありました。

それぞれの人にとって理想的な食事体験とは何かについての考え方の違いも浮き彫りになっています。