「丸亀製麺」なのに香川・丸亀に店舗なし トリドール、うどん作りを学ぶ「心の本店」開業

産経新聞 12/29(日) 11:00 配信

https://news.yahoo.co.jp/articles/5b36f5fed4967970f5357a46e1729b09dfcea363

記事(要約)
トリドールホールディングス(HD)は、香川県丸亀市に「心の本店」という研修施設をオープンした。

同社は主に「丸亀製麺」を展開しているが、発祥地である丸亀市には1店舗しかない。

しかし、同社は丸亀市を〝聖地〟と位置付けており、研修施設を設けた理由は、原点に立ち返り、生産者への感謝や食材への思い、おもてなしの心を学ぶ場を提供するためだ。

研修施設では、手打ちうどん作りの体験や麺職人の教育を行い、讃岐うどんの伝統継承と未来の創造に貢献したいという考えがある。

(要約)
コメント(まとめ)
この記事では、丸亀製麺というチェーン店が香川県の讃岐うどんとの関連性や評判などについての意見が寄せられています。

一部の香川県民からは、本場の讃岐うどんとは異なる味や価格設定に対する批判がある一方で、全国的には人気があり、多くの人々に愛されていることも伝えられています。

地元密着型のうどん屋との比較や、香川県民の間での丸亀製麺への反応についても言及されています。

また、一部投稿では、うどんの味や価格、店舗の衛生状態、サービスなどについて具体的な意見が述べられています。

(まとめ)

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