小2のバリスタ、大会で優勝　原点はハニーラテ　夢は「生産者守る」

小学2年生の小澤俊介さんは、バリスタの大会で優勝し、自らのブランドとしてコーヒー豆を販売している。

彼のコーヒー通としての原点は「ハニーラテ」で、店主の過ちを見抜き、コーヒーの魅力に取りつかれてバリスタを目指すようになった。

中楯さんの店でコーヒーミスをきっかけにコーヒー日記を始め、コーヒーの抽出技術で大学生を制するなど実績を積み上げている。

将来の夢は、世界中のコーヒー農園の生産者を守り、おいしいコーヒーを広めること。

（要約）

コーヒーに関する記事のコメントでは、子供の才能や努力を讃える声が多く見られます。

この小学生のコーヒーへの情熱や味覚の繊細さに感心する声や、肯定的なコメントが目立ちます。

子供の可能性や成長に期待する声も多く、周囲のサポートや環境の重要性についても触れられています。

ただし、カフェイン摂取に対する懸念や、趣味として楽しむことと商売としての違いについても意見が分かれているようです。

（まとめ）