関東進出が大当たり「資さんうどん」…丸亀・はなまる時代から一転、うどんチェーンは「戦国時代」突入へ

北九州で40年以上愛されてきた資さんうどんが、千葉県の八千代店を関東初出店し、大成功を収めている。

すかいらーくグループに加わったことで業績も好調で、成長を遂げている。

資さんうどんのこだわりや人気メニュー、すかいらーくの戦略などが紹介されており、うどんチェーン市場での競争が活発化している様子が伝えられている。

（要約）

この文章群から、以下のような傾向や論調が見て取れます： - 関東地域に進出する資さんうどんに対する期待や興味が高い。

- 九州のうどん文化について、柔らかいうどんや口当たりの良さについてのコメントが多数見受けられる。

- 丸亀製麺やはなまるうどんとの比較が多く、資さんうどんの特徴や位置付けが議論されている。

- 資さんうどんの味やサービスには賛否両論があり、好みや地域性が反映されている。

- タッチパネルや配膳ロボットなどのテクノロジー導入や、食材供給の面など、ビジネス面についての考察も見られる。

（まとめ）