1玉1000円超で農家も大打撃…キャベツ高騰のメカニズム「異常気象で“産地リレー”破綻」

今年に入ってもキャベツの価格が高騰し続けており、需要と供給の乖離が問題視されている。

アフロヘアーが特徴の農家が栽培した「アフロきゃべつ」など、キャベツ生産に関わる人たちの苦労や取り組みが取り上げられている。

気象条件や産地リレーの影響で生産量が減少し、仲買人や小売業者が高騰した価格で売り続けることで生産者への負担が増えている。

その中でも、アフロきゃべつを使った新感覚のパンなど、工夫を凝らした取り組みが行われている。

（要約）

- 工場内での野菜生産が可能なレタスや水菜、かいわれ大根などは温暖化や天候の影響を受けにくいが、キャベツの場合は不明。

- 農業に関する経済的な話題も多く、農家の所得、作物の価格形成、農家の高齢化、物価の暴騰、そして政府の財源などに触れられている。

- 消費者としては、値上がりした野菜を買うかどうか、価格操作の可能性、食習慣の変化についてのコメントもあり。

- 物価高騰による消費者の苦しみや、農業の厳しい現状、農協や農林中金の問題、野菜価格の操作など、幅広い視点からの意見があります。

（まとめ）