給食の残った食材でまかない作り減給「遅くまで働いている教職員に」

京都市の小学校で給食で残った食材を使ってまかない料理を作った2人の給食調理員が減給の処分を受けた。

60代の女性調理員は適切な管理を知りながら食材を流用し、50代の女性調理員と共に私的な食材を持ち込み、教職員に提供していた。

校長も処分を受けた。

2人は「もったいない」という気持ちから行ったと話している。

（要約）

（まとめ） コメントには、調理員が善意でまかないを作っていたとしてもルールを守らなかったことに対する処分の必要性や、食品ロス削減の観点から廃棄を防ぐ取り組みも重要であるという意見が多く見られました。

一方で、ルールは守らなければならないという厳格な見解や、処分決定が適切だとする意見も一部にありました。

教職員の長時間労働や待遇改善に関する意見も多く見られ、社会全体の労働環境や順守意識についての考察もありました。