給食の残りで「まかない」を作り調理員が減給処分に あらかじめ食材を取り置く行為を問題視

京都の小学校で給食調理員2人が給食で残った食材でまかないを作り、先生たちに差し入れたために減給処分を受けた。

2人は「廃棄するのはもったいない」と説明しているが、学校給食法に基づく規則があるため処分された。

ネットでは、フードロス問題や先生への気遣いを指摘する声もあった。

京都市教育委員会は給食法を守る必要性や保護者負担に言及し、余りものとは異なるケースとして説明した。

（要約）

まとめ：コメントからは、給食食材をあらかじめ取り置いていた行為が問題とされており、これは給食費を支払っている保護者や生徒の権利を侵害する行為と捉えられています。

フードロスの観点からも、余った食材を有効活用することは重要との意見がありました。

一方で、教員としての倫理や法的な規則を守るべきという声もあり、減給処分が妥当だとの指摘も見られました。

学校給食や食品ロスに対する意識が高まる中、法令順守や社会的責任を強調する声も多く挙げられていました。

（まとめ）