うずたかく積まれた米袋…政府の備蓄米倉庫を取材　放出で安くなる?古米の味「水分少ない…魚の味引き立つ」【ソレってどうなの?】

農水大臣が新米の出回りによって米の価格が安定すると発言してから半年が経ち、価格はなお高止まりのままです。

政府はようやく備蓄米の放出準備を始め、管理する倉庫では2万トンの米が保管されています。

備蓄米は毎年21万トン購入し、最大5年間保管されていて、合計100万トン目標です。

放出が初めて流通の円滑化を目的として行われる中、古米の味についても注目されており、10年以上経過した古米も問題なく食べられるとされています。

専門家によると、備蓄米の放出が価格の安定に繋がる可能性があり、お米の価格が下がることが期待されています。

（要約）

このテキストでは、農水大臣交代や備蓄米の放出についての情報が取り上げられています。

農水大臣の人選や対応に関する批判や期待、米価高騰による消費者や産業への影響、米の保存や食べ方に関する意見など、さまざまな視点からのコメントがあります。

一部のコメントでは、投機業者の影響や流通の問題、政府の施策に対する疑問点も指摘されています。

また、古米に関する解説や、米価高騰に関する懸念も表明されています。

総じて、備蓄米の放出が解決策として有効かどうか、価格の安定や食糧安全保障に対する意見の相違が見られます。

（まとめ）