備蓄米21万トン放出、コメ価格はどうなる　古米をおいしく食べるコツ「再精米」とは？

政府が備蓄米21万トンの放出を決定。

初めての試みで、コメの価格がどう下がるか注目されている。

一部は古米も含まれるが、農水大臣は古米も味に違いはないと述べた。

しかし、一部の人は古米には硬さや普通のお米よりまずいと感じる。

古米をおいしく食べるコツとして、再精米が紹介された。

この方法は、簡単な精米を行うことで古いコメのニオイやパサつきを取り除くことができる。

また、政府の備蓄米はきちんと管理されており、冷蔵庫で保管することで長持ちする。

専門家は、備蓄米の放出がコメの価格に直接影響を与えるわけではないと述べている。

（要約）

古米や備蓄米に関するコメントでは、古くなった米や備蓄米の扱い方や味に対する意見が寄せられていました。

特に、古米の匂いや食感に関する指摘や、新米との味の違いについてのコメントが多く見られました。

また、政府や業者による価格操作や投機に関する指摘もあり、商品価格や消費者への影響に対する懸念も表明されていました。

米価の変動や市場における状況に関する懸念や見解が多数見られました。

（まとめ）