『備蓄米』っておいしいの？止まらない価格高騰に専門家は「GW明けごろから1割ほど安くなるのでは」3月下旬にも店頭へ

農林水産省が備蓄米21万tを放出すると発表。

放出目的は流通の円滑化で、初回は15万tを放出し、最終的に21万tになる予定。

荒幡教授は放出量について適量とコメント。

続いて、備蓄米の内訳やなぜ新しい米が放出されるかなどの説明があり、流通のスムーズ化を図るために放出されることが期待される。

価格については、安定する5月の連休明けごろに1割程度下がる可能性があると予測されている。

備蓄米の味については、古米も美味しいとの声があり、寿司や丼、チャーハンなどさまざまな料理に活用される。

特に水分量が少ないため、酢飯や海苔との相性が良いとされる。

炊飯器で古米を調理する際には、少しずつみりんや料理酒を加えるとより風味がUPするとのこと。

備蓄米は早ければ3月下旬にも店頭に並ぶ予定。

（要約）

このコメント群からは、備蓄米の放出に対する様々な意見や懸念が表れています。

一部のコメントでは、備蓄米が高価で買い占められる恐れや流通が円滑に行われるか疑問視する声があります。

また、政府や農水省への批判もあり、減反政策や放出時期の遅さなどに不満を持つ声も見られます。

消費者としての視点からも、価格の安定や税金の使い道などに対する指摘が行われています。

結論としては、備蓄米の放出には様々な懸念や要望が寄せられており、適切な対応が求められていると言えるでしょう。

（まとめ）