バレンタインチョコにカビ　三越伊勢丹が自主回収

三越伊勢丹ホールディングスがバレンタインデー向けに販売したチョコレート「ショコラアソート・キューブ・マヤ」にカビが発生していたため、自主回収を始めた。

健康被害の申し出はないとしている。

対象商品は2種類で、賞味期限は21日。

店舗で購入した人は直接持ち込むか、店に問い合わせるよう呼びかけている。

（要約）

バレンタインチョコレートにカビが生えていたという報道が話題になりました。

複数の方から報告を受け、自主回収が行われているようです。

カビが生える原因については製造工程や品質管理に問題があった可能性が指摘されています。

高級ブランドのチョコレートであることから、品質管理の重要性や消費者への影響について懸念される声も多数ありました。

日持ちの問題や輸入品の特性、温度管理など様々な観点から考察されているコメントや情報もありました。

一部ではブルーム現象との指摘もあるなど、脂肪分の結晶化によるものだという意見も見られました。

カビだけでなく、食品の保存や賞味期限管理についての考察も含まれていました。

（まとめ）