だからスーパーも定食も「ノルウェー産サバ」ばかり…日本人の食卓から「国産サバ」が消えつつある危機的理由
プレジデントオンライン 3/22(土) 18:17 配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/99aa78ecbbda9b626960c8507cbb14ddb55b6121
記事(要約)
太平洋におけるサバの漁獲量が減少しており、水産庁は漁獲枠を大幅に削減する案を示している。
漁獲量の減少が続く中、獲れるのは小型の魚であり、国産サバが食卓から遠ざかりつつある。
日本ではノルウェー産のサバの消費が主流となっており、国産サバの利用が減少している。
水産研究機構によれば、サバの資源が危機に瀕している理由は不明だが、産卵量の低下や餌の質の悪化が原因とされている。
漁獲枠の大幅削減が議論されているが、実際の漁獲量と漁獲枠との関係や、漁獲については漁業者や資源の状況にも考慮が必要だとされている。
将来の資源を増やすためには、漁獲枠の設定基準についても再考が必要との指摘もある。
(要約)
コメント(まとめ)
このコメント欄では、日本の漁業に関する様々な問題点や提案が議論されています。
多くのコメントが、日本の漁業の現状や取り組み不足に対する批判や懸念を表明しています。
漁獲量の過剰や資源管理の重要性、国産と輸入品の比較、さらには漁業権の在り方や外国漁船の存在など、幅広い視点から意見が寄せられています。
ノルウェー産のサバの美味しさや国内漁業の不振、資源保護の重要性など、食文化や環境問題にも言及があります。
漁業業界の現状や政府の対応、さらには消費者の視点からのコメントも見られます。
総じて、日本の漁業における課題や改善点について議論がされており、環境や食料問題への意識も示されています。
漁業の持続可能性や資源管理の重要性が強調される中、スーパーマーケットでの価格変動や国産品と輸入品の比較など、実際の生活にも影響がある問題に対する考察もされています。
(まとめ)