堀江貴文氏「時間の無駄。まあ馬鹿に言っても一生わからん」化学調味料使用巡りこめおをブロック

実業家の堀江貴文氏が、化学調味料不使用を徹底している料理人こめおをブロックしたことをツイッターで明かした。

こめおとの議論について、堀江氏は化学調味料へのこめおのこだわりを無駄だと批判し、関わらないことを決めたと述べた。

（要約）

化学調味料に対する議論があり、一部の人は化学調味料の使用を支持しており、一部の人は無添加を主張しています。

化学調味料の使用については、適量であれば問題ないとの意見や、料理人の腕次第であるという意見があります。

一方、添加物が過剰に含まれている食品には注意が必要であるという指摘もあります。

また、味の素を使うか使わないかは個人の自由であり、それぞれの好みや価値観によって異なります。

一部のコメントでは、無添加を主張する人に対して、過度な拒否感や非難が示唆されており、議論が感情的になっている部分も見受けられます。

一方で、料理は結局は味が大事であり、そのためには適切に調理することが重要であるという意見もあります。

最終的には、個人の選択の自由や料理人の技術、食材の品質が重要であり、化学調味料の使用についても過度な嫌悪感や押し付けがましい態度は避けるべきだという意見も見られました。

（まとめ）