たこ焼き1個80円→90円で「売り上げ9割減」苦境も...　信念曲げず「変わらぬ味」守る店、激安のイメージには反論

大阪のたこ焼き店「たこ焼たこば」が物価高騰により価格を変更したが、客が離れる一方で、店は「変わらぬ価格より変わらぬ味」を信念としていることを強調している。

代表は価格変更後初日の売り上げが大幅に減少したことを明かし、他店の安さを訴える客や価格変更を知らない客の発言があったことも述べている。

食材や味に変化を加えず価格を変更するため、収益に影響が出ることも認識しており、安価な方法で経営することができないことを訴えている。

普通に商売するためには、激安は不可能であることを理解してほしいと述べている。

（要約）

この店舗では、味や品質を誇るために、値上げをしてでも変わらぬ味を守ろうとしていますが、多くのコメントからは、価格の高さやコストパフォーマンスの面で疑問や不満が示唆されています。

物価の上昇や他店との競争もあり、消費者の要望やライフスタイルの変化に対応しつつ、お店側も工夫や適切な戦略が必要とされています。

お店の信念やこだわりは大事ですが、市場の需要とのバランスも重要であり、顧客満足度や競争力を考えた経営が求められていると言えます。

（まとめ）