「衛生面終わってんな」現役アルバイト明かす「すき家」の実情　“みそ汁にネズミ混入”で一時営業停止

4月4日金曜日、大手牛丼チェーン「すき家」が再開しました。

問題となったのは、みそ汁にネズミが混入していたこと。

店の衛生管理意識の低さや人手不足が報じられました。

ネズミは人の指1本入る穴から侵入可能であり、専門業者による定期的なチェックが必要と指摘されています。

再開に際して、すき家は従業員による店内清掃と建物のひび対策を実施したが、実効性に疑問が持たれています。

清掃や衛生教育を強化するなどの対策を進める一方、安くて美味しいビジネスモデルに疑問が投げかけられています。

（要約）

記事にはすき家の衛生管理や従業員の労働条件に関するさまざまな意見や批判が寄せられています。

多くの意見では、衛生管理に対する意識や体制の問題、労働条件や人手不足による影響が指摘されています。

一方で、個人的なエピソードや飲食業界全体についての考察も見られます。

これらの意見からは、従業員への適切な教育や労働環境改善の必要性が浮かび上がっています。

（まとめ）