記事(要約)
2024年度、「飲み屋」さんの倒産が増加しており、コロナ禍の影響で経営が厳しくなっていることが報告されている。
飲食業界では、食材や光熱費の高騰、人件費の増加などが課題となっており、特に小規模の飲み屋は価格転嫁が難しく、経営がますます困難になっている。
倒産の主な原因は販売不振であり、コロナ関連の支援策の終了後に再び経営に影響が出ているという。
飲み屋業界は今後も厳しい状況が続く可能性が高い。
(要約)
コメント(まとめ)
浅草地域では飲食店の新店ラッシュがあり、特に高価格なインバウンド向けの店舗が増えています。
これにより周辺の店舗も価格が上昇しており、インバウンド客の数が減少した場合には、浅草の飲食業界に影響が出る可能性があります。
一方で、コロナ禍による影響もあり、外飲みや飲酒自体の需要が減少しており、値上げや経費増加によって飲食業界全体に厳しい状況が続いています。
さらに、借金の返済や人件費、物価高騰などによって経営が追い詰められている個人経営の飲食店も増えており、厳しい経営環境が続いています。
特にコロナ禍で家での飲食が慣れてしまったことや外での飲み会文化が見直された影響もあり、飲食店の需要が変化しているという声もあります。
さらに、若者の酒離れや飲み会に対する意識の変化も飲食業界に影響を与えており、外飲みよりも家での飲食を選ぶ傾向が強くなっているようです。
これらの要因から、飲食業界全体が厳しい状況にあるという声が多く見られます。
(まとめ)