はま寿司で“吸水シート”が天ぷらに 「まぐろの大葉はさみ揚げ」に混入…食べた男性客が口の中で違和感 会社が謝罪
OBS大分放送 4/23(水) 15:02 配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/51ef00e45af45bd0c1f87c9a522b0807037669fe
記事(要約)
大分県中津市のはま寿司の店舗で、客に提供された天ぷらの中に吸水シートが混入していたことがわかりました。
男性客が異物を見つけ、店員に指摘すると謝罪があり、吸水シートは調理時に使用されるものであり、調理手順を守れば混入はないとしています。
はま寿司は保健所に連絡し、再発防止に努めるとコメントしています。
(要約)
コメント(まとめ)
これらのコメントをまとめると、飲食店のミスや異物混入に対して様々な意見があります。
一部のコメントでは、アルバイトやパートスタッフの教育と訓練が不十分であり、忙しい状況下でのヒューマンエラーが原因だと指摘されています。
また、一部のコメントでは、マニュアル通りに作業を行うことの限界や、労働環境の改善の必要性について言及されています。
また、一部のコメントでは、飲食店の運営や対応次第では、信頼や安心感を失う可能性があるとの指摘もあります。
異物混入の問題に対して、スタッフの教育や労働環境の整備が重要であるとの声が多く挙がっていることが分かります。
(まとめ)