こりゃ深刻だわ…40代のタイミーおじさんが「立ち食いそば屋」で痛感した人手不足のリアル

筆者はライター業の傍ら、スキマバイトでさまざまな職場で働いており、今回は駅構内にある「立ち食いそば屋」での体験をレポートしている。

店長のフル稼働で支えられる店舗は人手不足が深刻であり、高齢化も進行している。

スキマバイトの一件で店長が一時ワンオペになる危機に陥ったエピソードも紹介。

飲食業界の実態に驚きつつ、スキマバイトが当分安泰かもしれないと考える筆者のエピソードを綴った。

（要約）

この記事では、飲食店やアルバイトに関する様々な声が挙がっています。

一部の意見では、労働人口が減少していることや労働環境の厳しさなどが人手不足の原因として指摘されています。

特に、若者の間で正社員よりも非正規雇用を選ぶ傾向や、人手不足が特に飲食業界などで突出していることが強調されています。

一方で、安定した仕事環境や収入を求める意見も多く見られ、バイトの待遇に対する不満や雇われる側と雇う側の信頼関係の重要性について言及されています。

また、時給の低さや仕事内容に見合わない待遇によって、人手不足がさらに悪化している可能性も指摘されています。

全体的には、人手不足の課題について多様な視点や意見が寄せられており、労働環境や待遇改善、業界のあり方に対する懸念や提案が示されています。

（まとめ）