「クリーム無しクレープ」なぜ人気?希少ハチミツやフランス産バターなど“素材勝負”に行列【THE TIME,】

東京の人気クレープ店では、生クリームやフルーツを使わずにシンプルなクレープが人気となっている。

例えば、バターと砂糖のみで味付けされたクレープや、希少なハンガリー産生ハチミツを贅沢に使ったクレープなどが好評だ。

このシンプルなクレープの人気の理由は、クレープの原点に立ち返ることや素材の味を楽しむことが挙げられる。

他の店舗でも、クレープの原点にこだわったシンプルなクレープが人気で、各店が素材にこだわって提供している。

（要約）

このテキストでは、クレープに対する好みや考え方についてさまざまな意見が寄せられています。

一部の人は、シンプルなクレープの味わいや素材の美味しさを楽しむことを好む一方、生クリームやフルーツがたっぷり乗ったクレープを好む人もいます。

また、フランス風の本来のクレープのシンプルな味わいを楽しむ声もあります。

中には、料理の本質が生地や素材にあるという意見や、シンプルな食べ方が好ましいと語る意見も見られます。

さらに、過去の経験や思い出としてクレープを挙げる人も多く、クレープにまつわる懐かしさや楽しさを感じている様子が窺えます。

一方で、価格や食べ方、原点回帰の面からクレープの変遷や流行について述べる声もあります。

最近ではシンプルな料理や素材重視の食品が再び注目されている様子も感じられます。

様々な視点からクレープについて語られており、個々の好みや体験、美食文化に関する考察が反映されたコメントが寄せられています。

（まとめ）