6月末に「都内で大量閉店」の天下一品。久々に訪れると味は昔のまま…なのに、昨年にも多数の閉店が。一体なぜ「縮小」が続いているのか?
東洋経済オンライン 5/25(日) 7:47 配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/b01d974cd7b824a820fa17800c1146076cb083f1
記事(要約)
人々の間で話題になったラーメンチェーン「天下一品」が大量閉店することになった。
フランチャイズという視点から問題を分析すると、閉店にはそのフランチャイジー側の状況が大きく関わっていることが分かる。
天下一品を運営する「天一食品商事」とは別の「ティーフーズ」という会社が多くの店舗を運営しており、この事情が閉店に影響している。
フランチャイズを展開する会社が複数店舗を運営している場合、経営効率を上げるために同じチェーンでも微妙な違いが生まれることもあり得る。
このような事例では、事実と誤解が混同されることもあり、事業から撤退する可能性もある。
※要約※
コメント(まとめ)
記事には、天一のフランチャイズ展開や経営の変化による影響についてのコメントが多く見られました。
一部のコメントでは、価格の高騰や味の変化、店舗ごとの違いなどが指摘されており、天一のファン層やブランド価値についての意見もありました。
また、フランチャイジーと本部との関係性や閉店店舗の背景についての考察も見られ、全体的に天一やラーメン文化に対する思い入れや懐かしさが感じられるコメントが多かったようです。
(まとめ)