「天下一品」閉店の背景は？　唯一無二の“こってり”に陰りが見える理由

天下一品の店舗数が減っている理由は、ラーメン業界全体が厳しい状況にあり、競争が激化していることが挙げられる。

ラーメン店の数が2万店以上あり、毎年多くの店が新規参入し、40％が1年以内に倒産する現状があり、この激しい競争が店舗減少の一因となっている。

また、最近は「ドロドロ系つけ麺」の台頭や「油そば」の人気が高まっていることもあり、唯一無二の存在感を持つであろうこってりスープの提供が難しくなっているとされている。

さらに、天下一品を展開しているエムピーキッチンHDが主力としている三田製麺所の成長を加速させるため、天下一品のフランチャイズ終了などの経営判断が行われている可能性も指摘されている。

その結果、天下一品の店舗数が減少している。

将来性を考えると、天下一品が付加価値を向上させ、拡大戦略を慎重に進めることで再び成長する可能性があるとの見方も示されている。

（要約）

記事には、天一（天下一品）に対する昔と今の比較や、味や価格に関する意見、フランチャイズ展開による味のバラつき、客足が遠のく理由、値上げや経営方針の変化など、さまざまな視点や経験が投稿されています。

一部では、神経を使って愛情を込めてラーメンを提供することの重要性や個性への期待、お気に入りの店舗やメニューへのこだわり、価格や量のバランス、フランチャイズ展開における厳しい競争、キャッシュレス決済への対応、ラーメン文化の変化などが語られています。

（まとめ）