農相「どれもおいしい」　古い備蓄米試食

小泉進次郎農相が農林水産省の備蓄米の試食会に参加し、2021年～2024年に収穫されたコメで作られたおにぎりを試食して「どれを食べても美味しい」と感想を述べた。

特に21年産については違いを感じなかったと述べた。

備蓄米は再開する随意契約で多くの中小の小売業者に販売する計画で、品質管理がしっかり行われていることを強調した。

（要約）

このテキストは、お米に対する消費者や生産者の意見が様々に述べられています。

新米と古米、備蓄米に対する考え方や価値観、味の違いについての感想がさまざまです。

一部の人は新米を好み、その美味しさを重視する一方で、古米や備蓄米を適切に調理することで美味しく食べる方法を提案する意見もあります。

また、価格や生産の観点から考える意見や、政府の対応に期待する声も見られます。

お米の保存や炊き方についての工夫やアドバイス、将来の米の価格に対する懸念、食べ方や選択の幅に関する提案など、幅広い視点からのコメントが寄せられています。

（まとめ）日本の消費者や生産者にとって、お米は重要な食料であり、その価値や取り扱いに対する意見は多岐にわたることが分かりました。

一方で、おいしさや価格、政府の対応など、さまざまな側面からの意見や提案が寄せられており、お米に対する関心や考え方の多様性が浮き彫りになっています。