ズワイガニが大量発生！温暖化で海が激変…日本の漁業が直面する危機に挑む

地球温暖化による海洋環境の変化が日本でも影響を及ぼしており、新たな魚種が水揚げされるようになっている。

これに対して水産業界の「フーディソン」が未利用魚の有効活用に取り組み、「サカナバッカ」という鮮魚店を通じて販売している。

さらに漁港で獲れる新種の魚や問題となる魚の処理など、様々な課題に取り組んでいる様子が紹介されている。

（要約）

オオズワイガニの生息地が変化している可能性、ボタンエビ減少との関連性、温暖化が影響しているのかについての議論がありました。

また、昆虫のサイズ変化や魚介類の取り扱いの変化、未利用魚の活用、海洋生物の移動、漁業への影響など、環境変化や資源の管理に関する意見が多数ありました。

さらに、食材の活用や新たなビジネスチャンス、食糧問題や地球温暖化についての懸念も表明されています。

漁業や食糧問題、地球環境などに対する関心や考え方が多岐にわたる意見となっていました。

（まとめ）