キャベツ10000玉を廃棄　沖縄の農家「出荷すればするほど赤字」　高値→暴落、苦渋の決断

宜野座村の農家が、価格の急落により育てたキャベツ約1万玉を廃棄する決断をした。

この農家は、収入がかかる出荷をするほど赤字になると語り、コストが高騰しているため1玉あたり100円以上の価格が必要だと述べている。

キャベツの価格は昨年末の高騰から急落し、卸売業者が在庫を抱える中、県外からの出荷も影響している。

農家は適正な価格での流通を求め、県産野菜の購入を推奨している。

（要約）

この議論は、農業における価格変動とそれに伴う廃棄問題に焦点を当てており、多くの意見が出されています。

主要なポイントをいくつか挙げると以下の通りです。

1. **価格変動の影響**: 野菜の価格が安定しないことが農家の経営に大きな影響を与えており、特に安値の時期には多くの作物が廃棄される状況が続いています。

廃棄の裏には廃棄コストがかかることも多く、農家の負担が増しています。

2. **政府の役割**: 農林水産省や地方自治体には、価格安定や農業支援の政策を強化することが求められています。

特に、豊作時の価格保証や、需給調整に関する政策が重要視されています。

3. **代替利用の提案**: 野菜の廃棄を減らすために、家畜の飼料や加工食品への転換、さらにはフードバンクへの提供などの創意工夫が必要とされています。

また、保存技術の向上や加工センターの整備が重要です。

4. **消費者の反応**: 消費者の目線からは、安価な野菜を選ぶ傾向があり、これが農業経済を圧迫する要因になっていますが、それでも農家が持続的に生計を立てられる価格での提供が望まれています。

5. **食文化と農業の未来**: 近年の食糧自給率の問題や気候変動の影響を踏まえ、日本の農業の将来についての懸念が広がっています。

持続可能な農業のための新たなシステムや制度づくりが求められています。

（まとめ）農業における価格変動と廃棄問題は日本において深刻な課題であり、政府の政策や消費者の意識改革が求められています。

代替利用や保存技術の向上が解決策として挙げられていますが、根本的な解決には社会全体の理解と協力が必要です。