「鳥貴族」「串カツ田中」「新時代」格安串チェーンが繰り広げる“盛りすぎ戦争”の行方

大衆居酒屋チェーンの「鳥貴族」「串カツ田中」「新時代」では、ボリュームのある「盛りすぎ串」が人気を集めている。

鳥貴族は、スーパーエイトの大倉忠義氏が監修した「串ナゲットグリーン」を5月から100万食限定で販売し、大ヒット。

串カツ田中は「無限ニンニクホルモン串」を1本55円で提供し、発売2週間で300万本を超える人気を誇る。

新時代は鶏皮串「伝串」を展開し、来店客のほぼ全員が注文する人気商品となっている。

これらの「盛りすぎ串」は、安価でボリューム満点なだけでなく、SNS映えするビジュアルでも注目を集めている。

特に串カツ田中は独自のマーケティング戦略で人気を得ており、禁煙政策や「プレミアムフライデー」キャンペーンなどを通じて知名度を上げてきた。

居酒屋業界の逆風にもかかわらず、これらのチェーンは集客に成功している。

（要約）

この議論では、主に「串カツ田中」と「新時代」という飲食店の評価が多くの反響を呼んでいます。

コメントはそれぞれの店舗に対する不満、特に価格設定、サービス、味に対する批判が目立ちます。

特に新時代については、安さのための品質の低下や、盛りすぎが問題視されており、満足度が均一ではないといった意見が多く見受けられました。

SNS映えを狙ったメニューの提供がトレンドとして浸透していく一方で、それに対する否定的な見解や、過剰な盛り付けがもたらす食品ロスの問題も議論されています。

また、飲食店に求められる質やサービスについても各個人の意見があり、安価であることが必ずしも質の良い体験に繋がらない、という意見が目立ちます。

特に飲食シーンにおけるコスト意識の高まりが、客層やサービスの質に影響を及ぼしていることが強調されています。

以上のコメントから、飲食業界における価格競争やサービスの質への要求が高まっている一方で、安さを追求する結果としての問題点も多く指摘されていることがわかります。

全体的には、顧客満足度を維持しつつ持続可能な形でビジネスが行われることへの期待が強いようです。

（まとめ）