自動で炒める“調理ロボ”　ローソン初導入　注文から5分で受け取り　コンビニ“できたて”戦略強化へ

ローソンが自動調理ロボットを導入し、炒飯や野菜炒めを作ることを発表しました。

このロボットは、注文を受けてから5分程度でできたての料理を提供できます。

人手不足や顧客のニーズの変化に対応するため、こうした新しい商品価値を提供しようとしています。

一方、セブン－イレブンも“できたて”商品の強化を進めています。

各社は人手不足を克服し、新たなニーズをつかむための取り組みを行っています。

（要約）

ロボットの導入が進むコンビニに対する意見は賛否が分かれています。

多くのコメントからは、以下のような傾向や論調が見受けられます。

1. **労働負担の増加**: ロボットの調理機能があるにも関わらず、注文受付や清掃、メンテナンスなどで人手が必要で、結局はスタッフの負担が増えるのではないかという懸念が目立ちます。

また、洗浄や管理も新たな作業が追加されるため、従業員の業務量が増えるとの指摘もあります。

2. **利便性への期待**: 一方で、できたての食事を短時間で提供できるというアイデアには魅力を感じる人が多く、特に忙しい時間帯での利用価値が高まるとの見解があります。

ただし、時間をかけることに対する不満も表れています。

3. **人間の存在意義**: ロボット化が進むことで人の温かみや配慮、雇用機会が失われるのではないかとの懸念も強く、ロボットと人間の役割分担についての議論が続いています。

特に食品の衛生管理やトラブルへの対応など、従業員の役割は依然として重要視されています。

4. **コストと効果の疑問**: ロボット導入のための初期投資や維持費、さらにはROI（投資回収期間）について疑問を持つ意見が多く、実際にこのプランが経済的に成立するのかについて疑念が呈されています。

5. **調理性能への不安**: 調理ロボットが実際に期待されるレベルの食事を提供できるのか、特に炒め物の質に対する不安が示されています。

手間が増えるだけで質が伴わなければ、顧客満足度が下がる懸念があります。

このように、調理ロボットの導入に関する意見は多様であり、進化する技術に対する期待とそれに伴う負担や懸念が表明されています。

（まとめ）