未だに「現金払いのみ可」の飲食店が多い…。店舗にQRコードやクレカ決済を導入しない理由は何でしょうか？

日本の飲食店には、依然として「現金払いのみ」店舗が多く存在しています。

その理由として、導入コスト、運用負担、そして顧客層の現金志向が挙げられます。

特に小規模店はコスト面での圧迫が大きく、現金会計に慣れた経営者やスタッフにとってキャッシュレス決済の導入はハードルとなりがちです。

一方、キャッシュレス決済には会計のスムーズ化や衛生面でのメリット、顧客満足度向上などの利点が多くあります。

現在、キャッシュレス決済比率は上昇傾向にあり、消費者のニーズもそれに向かっています。

将来的には多くの飲食店がキャッシュレス化を進め、現金依存からの脱却が期待されています。

（要約）

飲食店や理髪店の多くでは、一時期キャッシュレス決済を導入していたものの、現在では現金のみの対応に戻っているケースが多く見られます。

その理由として、手数料の高さが挙げられています。

手数料は売上の数パーセントから数十パーセントに達することがあり、特に小規模店舗ではそれが経営に深刻な影響を与えることがあります。

また、キャッシュレス決済では入金までのタイムラグが生じ、運転資金が不足するリスクもあります。

電子決済には「早くて便利」といった利点もあるものの、依然として現金の方がトラブルが少なく、即時決済ができる点が支持されています。

小さな店舗では、その特性に応じた経営方針を選択しており、特に常連客を意識した営業展開が求められています。

他方で、観光客をターゲットにした場合には、評価に影響を与えるため、電子決済を導入した方が良いといった意見もあるものの、コストや運用面での負担から現金主義を続ける店舗が多いのが現状です。

手数料負担の問題については、「客がそれを負担するべきではないか」との意見も見られますが、結局は店舗側がそのコストをどう分担するかが重要なポイントとなっています。

全体的に見て、飲食店や小規模商店の経営者は、経済的な理由からキャッシュレス決済の導入に消極的であり、現金中心の運営を続けることで利益を守る傾向にあると言えます。

今後も、この傾向は変わりづらいのではないかと予想されます。

（まとめ）